Hospitality Factory assieme a Teamwork, Hospitality Project e lo Studio CaberlonCaroppi Hotel&Design, propone anche per il 2012 il workshop “Hotel Concept Lab”, il progetto di formazione itinerante.

Come l‘edizione precedente, la giornata sarà completamente gratuita e aperta a tutti gli operatori del settore interessati a rinnovare la propria struttura e interessato a conoscere attuali tendenze e nuovi concept dell’hotellerie.

Partiamo da alcune considerazioni importanti:

• il ciclo di vita di un albergo è mediamente di 15 anni
• ogni 5-6 anni andrebbero sostituiti i complementi d’arredo
• ogni 30 anni circa, un albergo andrebbe ristrutturato radicalmente
• oggi il design è fondamentale per il successo di un albergo.

Oggi, infatti, le strutture ricettive obsolete stanno perdendo quote di mercato, mentre gli hotel ristrutturati registrano interessanti incrementi di fatturato. Cresce, infatti, la competizione e, per riposizionarsi sul mercato, essere confortevoli non è più un requisito sufficiente per soddisfare le aspettative degli ospiti.

Ma quali sono i vantaggi di una ristrutturazione? E come fare a rinnovare l’hotel senza spendere una fortuna?

A queste e ad altre domande rispondono Mauro Santinato (Teamwork), esperto in consulenza e marketing alberghiero, Marco Pignocchi (Hospitality Project), consulente tecnico specializzato in costruzione e ristrutturazione di hotel, Ermanno Caroppi (Studio CaberlonCaroppi Hotel&Design), architetto ed esperto in design alberghiero. Completano il tema, con spunti interessanti e consigli pratici, importanti aziende del settore, sponsor dell’evento: Fabio Formenti (Simmons) parla della qualità del sonno e del riposo, Massimo Chiesa (Artemide) dell’importanza estetica e funzionale del design della luce, Gianpaolo Sana (Tino Sana) con l’intervento sulle caratteristiche dei materiali d’arredo, Claudio Ponte (Hansgrohe) con quello sulle tecnologie e sul risparmio idrico-energetico.

L’evento è inoltre sponsorizzato da Hilton Worldwide, TRE Tourism Real Estate, C.R.D.I., Apir, Vimar e Communication Juice. Media partner del workshop la rivista di settore Suite.

Ricordiamo che una corretta ristrutturazione consente di aumentare l’occupazione, di fidelizzare la clientela, ridurre i costi di gestione e, di conseguenza, incrementare il fatturato. Un’occasione da non perdere durante la quale raccogliere idee innovative, consigli pratici e interessanti spunti per ristrutturare con successo e soddisfazione l’albergo, evitando errori e sprechi di denaro, con un ambizioso obiettivo: l’eccellenza ospitale.

Date e luoghi della formazione 2012:

• Milano 3 maggio
• Firenze 2 ottobre
• Bari 30 ottobre

La ristrutturazione è oggi una tappa obbligata per migliaia di albergatori che desiderano rilanciare la propria attività. Rinnovare, però, non significa esclusivamente adeguarsi a leggi e normative in ambito di sicurezza; camere piccole, bagni poco confortevoli, impianti di illuminazione inadeguati, arredi vissuti, ambienti privi di atmosfera e di identità, dominano ancora lo scenario dell’ospitalità italiana, soprattutto quello delle realtà stagionali.

Il rilancio di una struttura alberghiera è un processo molto complesso, che si fonda, inoltre, su un elemento estremamente mutevole e imprevedibile: l’ospite. Agli alberghi che presentano queste caratteristiche si pone una difficile scelta: conservare o innovare? E, decidendo di innovare, come fare? Spesso, infatti, mancano punti di riferimento o esperienze con cui confrontarsi, e affidarsi a professionisti capaci, ma senza una competenza specifica nel mondo alberghiero, può portare a soluzioni poco funzionali ed eccessivamente onerose.

Hospitality Facory assieme a Teamwork, Hospitality Project e lo Studio CaberlonCaroppi Hotel&Design hanno realizzato nel 2011 il progetto di formazione itinerante “Hotel Concept Lab”. Una giornata completamente gratuita, dedicata a tutti gli operatori del settore interessati a rinnovare la propria struttura, agli architetti e ai progettisti, ma anche a chiunque sia incuriosito dalle attuali tendenze e dai nuovi concept dell’hotellerie.

Gli incontri hanno attirato oltre 800 partecipanti e la presenza di personalità pubbliche di spicco in un’atmosfera di grande entusiasmo tra gli ospiti e tanta soddisfazione da parte degli organizzatori.

Tappe 2011:

• Riccione
• Viareggio
• Venezia
• Cagliari
• Milano Marittima
• Riva del Garda

In 15 anni di lavoro Hospitality Marketing ha creato 11 club di prodotto nazionali e locali che attualmente associano oltre 350 hotel su tutto il territorio nazionale.

10 esperienze di successo che quotidianamente creano nuovo business per i propri soci.

Hospitality Marketing è specializzato in:

• MARKETING STRATEGICO

Conoscenza delle più moderne strategie di marketing applicate al turismo per Club di Prodotto e per singoli committenti, per la realizzazione di azioni promo-commerciali mirate e strategiche verso il mercato italiano ed estero.

Consulenze di marketing nel settore turistico attraverso: analisi dei mercati, valutazione dei nuovi trend del mercato, pianificazione obiettivi e scelta delle strategie vincenti per raggiungere i risultati prefissati attraverso canali promozionali e pubblicitari.

• GESTIONE ASSOCIAZIONI / CONSORZI ALBERGHIERI

Costituzione e sviluppo dei Club di Prodotto, programmazione e pianificazione advertising, coordinamento nella creazione di eventi promozionali, attività promo-commerciali, partecipazione a fiere italiane e estere, attività di co-marketing con altre realtà nazionali ed estere, assistenza soci.

I consorzi nazionali e regionali di Hospitality Marketing:

• Italy Family hotels
• Italy Bike hotels
• All Inclusive hotels
• Italy Spa hotels
• Alberghi delle donne
• Evergreen Hotels
• Riccione Family Hotels
• Riccione Bike Hotels
• Riccione Turismo
• Rex Hotel
• Misano Vacanze

• PIANIFICAZIONE E GESTIONE MEDIA

Pianificazione pubblicitaria turistica con le maggiori testate giornalistiche nazionali e straniere.

Gestione media, internet, TV, emittenti radiofoniche.

• UFFICIO STAMPA E RELAZIONI PUBBLICHE

Attività di ufficio stampa, pubbliche relazioni e house organ per realtà turistiche.

Hospitality Marketing in pillole:

• Sviluppo Club di Prodotto
• Programmazione e pianificazione advertising
• Coordinamento nella creazione di eventi promozionali
• Attività promo commerciali
• Partecipazione a fiere italiane ed estere
• Attività di co-marketing
• Web marketing e web promotion
• Attività di ufficio stampa
• Assistenza marketing ai soci

Teamwork si occupa di:

• Consulenza

Teamwork mette al servizio degli imprenditori know how ed esperienza in grado di fornire servizi personalizzati, dalla fase di studio e progettazione alla costruzione o ristrutturazione dell’hotel, alle procedure di pre-opening, alla gestione operativa dell’albergo fino all’eventuale passaggio di proprietà.

• Formazione

La società realizza un’attività di formazione imprenditoriale personalizzata sulle esigenze dei singoli clienti del settore turistico-alberghiero. Teamwork organizza giornate formative per imprenditori, manager, albergatori, collaboratori e operatori delle strutture alberghiere, degli esercizi ristorativi, ma anche per coloro che non lavorano nel settore dell’ospitalità.

• Ricerca

L’attività di ricerca della società riguarda piani di marketing territoriale, studi di fattibilità economica e finanziaria per successivi investimenti alberghieri, osservatori turistici per monitorare statisticamente i flussi turistici di una determinata area turistica.

• Club di Prodotto

Un club di prodotto è una forma associativa che coinvolge operatori turistici e non, che ha l’obiettivo di promuovere e  commercializzare uno specifico prodotto turistico rivolto a precisi target. Teamwork ha ideato e progetta prestigiosi club di prodotto regionali e nazionali.

Teamwork in pillole:

• Consulenza Alberghiera
• Marketing Strategico
• Formazione Alberghiera e Turistica
• Studi di Fattibilità
• Ricerche di Mercato
• Marketing Territoriale
• Ideazione Club di Prodotto
• Editoria

Top Team Media ha una lunga esperienza nel settore della comunicazione e ufficio stampa con un know-how di esperienze e di contatti oggi utili e preziosi in numerosi settori tra cui turismo, sport, costume, attualità, spettacolo, cultura ed eventi fieristici.

Top Team Media in pillole:

• Comunicazione
• Grafica Pubblicitaria
• Progetti Editoriali
• Copy ed Editing
• Corporate Identity
• Illustrazioni
• Packaging
• Web design
• Stand Fieristici
• Spot Video, Radio e DVD
• Servizi Fotografici
• Ufficio Stampa
• Redazione Web
• Merchandising

Per realizzare una strategia web vincente che consenta la realizzazione di un sito internet è necessaria l’analisi del trend di mercato, della visibilità e usabilità di ogni singolo strumento on line.

Affidare a Hospitality Web le strategie on-line significa aver certezza di un risultato misurabile e di investire correttamente le proprie risorse su internet.

La creazione di pagine web, di un portale, la realizzazione di un sito o il suo restyling prevedono un web marketing plan, un’analisi precisa di ciò che deve essere fatto e di come ottimizzarlo per ottenere il miglior risultato possibile.

Hospitality Web in pillole:

• Progettazione Siti e Portali
• Open Source
• Web Design & Graphic
• Web Marketing Plan & Strategy
• Analisi Benchmarking
• SEO (Search Engine Optimization)
• E-commerce
• DEM (Direct Email Marketing)
• SEM (Search Engine Marketing)
• Viral Marketing e Blogging
• WEB 2.0
• Pay per click e Web Advertising (Google AdWords Specialist)
• Hosting

Il risultato di un progetto dipende essenzialmente dal metodo di gestione: quanto più è accurato il processo di pianificazione, organizzazione e controllo di tempi, costi e risorse, tanto più è possibile perseguire con fiducia il risultato che soddisfa le esigenze dei nostri clienti.

Per questo, prima di iniziare un intervento di ristrutturazione Hospitality Project ritiene necessaria un’adeguata consulenza che consenta all’albergatore di evitare sprechi di denaro e fastidiose perdite di tempo e che conduca l’azienda verso i risultati attesi.

Per un albergatore ristrutturare la sua impresa vuol dire:

• aumentare l’occupazione;
• aumentare il ricavo medio;
• ridurre i costi di gestione;
• aumentare la fidelizzazione della clientela e la soddisfazione dei collaboratori.

Questi gli ambiti di intervento di Hospitality Project:

• CHECK-UP STRUTTURALE ED AZIENDALE E ANALISI DI POSIZIONAMENTO

La maggior parte delle strutture risale al primo boom turistico degli anni Sessanta. Strutture che non possiedono più caratteristiche e dimensioni allineate ai bisogni dei clienti. E’ necessario un intervento di ristrutturazione o addirittura di ricostruzione per evitare l’obsolescenza. Prima di intervento, bisogna definire esattamente il punto di partenza.

• BUDGET COST E LAYOUT FUNZIONALI

Prima di iniziare qualsiasi attività progettuale è fondamentale elaborare dei layout funzionali delle varie aree oggetto di intervento che tendano ad ottimizzare tutto lo spazio disponibile in linea con le nuove esigenze di posizionamento e servizi e, di conseguenza, stabilire budget dettagliati per ogni singola fase dell’intervento.

• REALIZZAZIONE NUOVA VISION – IDEA DI MARKETING

Nel corso di un’opera di ristrutturazione, tutto, dall’insegna al design della hall, dal sito internet ai servizi in camera, dal logo al nome dell’hotel, deve seguire la nuova idea di marketing definita nella fase di pianificazione, sulla base del target di riferimento e della nuova vision aziendale.

• DEFINIZIONE POSIZIONAMENTO E SERVIZI

Definire esattamente il futuro posizionamento indispensabile per evitare errori e sprechi nella ristrutturazione o trasformazione del tuo hotel, partendo da una visione chiara e precisa della nuova immagine, del target, dei servizi da offrire, dei prezzi.

• STUDIO DI FATTIBILITA TECNICA ED ECONOMICO – FINANZIARIA

Prima di progettare o ristrutturare il tuo hotel è necessario uno studio di fattibilità, valutando nel dettaglio tassi di occupazione e tariffe per stimare l’effettivo rendimento medio delle camere dell’hotel ed evitare di fare investimenti a vuoto.

La nostra analisi ti consente di capire gli investimenti necessari e le performance della tua impresa alberghiera una volta raggiunto l’obiettivo, ovvero i suoi tassi di occupazione, le tariffe applicate nella vendita di soggiorni e servizi alberghieri, e quindi di stimare l’effettivo rendimento medio delle camere dell’hotel.

• SUPERVISIONE RISTRUTTURAZIONE O NUOVA COSTRUZIONE

L’attività di consulenza viene svolta su progetti ancora da elaborare, in fase di elaborazione o già elaborati, al fine di ottimizzare l’intervento di costruzione/ ristrutturazione in linea con le nuove esigenze commerciali (budget, standard qualitativi e di servizi). È, quindi, nostro compito aiutarti a creare e gestire la squadra giusta per te e per il tuo successo. Noi mettiamo a tua disposizione conoscenze e competenze pluriennali per seguire le varie fasi di lavoro e coordinare tutte le attività.

Il nostro intervento di supervisione nei progetti di costruzione e ristrutturazione hotel copre le seguenti attività:

• Verifica e definizione del budget e degli standard costruttivi
• Selezione del team di progetto
• Assistenza alla progettazione affinché sia in linea con budget e standard
• Tempistica, contratti e direzione di progetto
• Controllo della qualità, rispetto del budget e dei tempi di realizzazione

• FORMAZIONE E CONSULENZA POST RISTRUTTURAZIONE

L’innovazione presuppone apertura al cambiamento, attenzione per quello accade fuori dalla propria azienda. Partecipare a seminari e conferenze è la strada giusta per captare i cambiamenti, seguire i trend del settore, essere sempre competitivi.

Hospitality Project in pillole:

• Check-up Strutturale
• Business Plan e Budgeting
• Analisi di Posizionamento
• Nuova Vision di Marketing
• Studi di Fattibilità Tecnica ed Economico-Finanziaria
• Progettazione Layout Funzionali
• Supervisione alla Ristrutturazione
• Miglioramento Prestazioni Gestionali

L’azienda è in grado di offrire consulenze sulle migliori opportunità di investimento grazie a un team di professionisti con una grande conoscenza del settore immobiliare.

Hospitality RE offre le migliori prestazioni nei servizi del Real Estate in base alle esigenze dei clienti.

• Corporate Services

Il Corporate Service offerto da Hospitality RE garantisce numerosi servizi fra cui  analisi di mercato, partnership strategiche, valuation, gestione del portfolio immobiliare, assistenza durante le fasi di negoziazione, acquisto e locazione dell’immobile.

• Investment & Advisory

Hospitality RE offre un’analisi tecnica e finanziaria del mercato turistico, promozione delle opportunità di investimento e assistenza nelle fasi della negoziazione in ambito di investimenti alberghieri di singole strutture o catene di hotel.

• Valuation e Market report

Consulenza e valutazione del mercato immobiliare italiano legato all’ospitalità.

• Due diligence

Servizio di due diligence tecnico-economica per analizzare il valore e le condizioni dell’immobile oggetto di compravendita o di affitto.

• Agency

Il sevizio di agency garantisce tutte le fasi di intermediazione per l’acquisizione o la cessione di beni immobiliari.

• Asset e Development Management

Hospitality RE offre assistenza nelle strategie d’investimento e destinazione degli immobili, consulenza per gli interventi strutturali di valorizzazione e controllo della fattibilità tecnica ed economica.

• Project Management

Hospitality RE offre un servizio completo nella realizzazione di un progetto immobiliare, occupandosi dei vari aspetti del Project Management.

Hospitality Re in pillole:

• Valutazioni Immobiliari
• Consulenza nelle Diverse Fasi di Intermediazione Immobiliare
• Assistenza alla Contrattualistica
• Affiliazione a Catene e Brand Nazionali ed Internazionali
• Due Diligence e Raccolta Informazioni Tecniche
• Realizzazione di Documenti Finalizzati alla Presentazione dell’Immobile

Obiettivo dell’azienda è costruire una strategia di vendita vincente per incrementare il fatturato e la visibilità dell’hotel, attraverso una corretta gestione dei canali elettronici di vendita online.

Hotel Performance si occupa di:

• Consulenza

La società trova le migliori soluzioni per realizzare un’impostazione ottimale della vendita online.

• Formazione per i portali booking

La società organizza giornate formative per indirizzare il personale alberghiero alla corretta gestione dei portali booking.

• Outsourcing portali

Hotel Performance gestisce per gli hotel l’attività dei portali booking in modo da ottenere le migliori performance e aumentare il fatturato dei portali alberghieri.

• Affiliazioni ai portali booking

Lo staff di Hotel Performance aiuta l’albergatore nella scelta del portale booking più giusto e gestisce tutte le operazioni di registrazione e contrattazione con i portali, oltre che dell’inserimento della pagina dell’hotel con relativi contenuti.

• Brand optimization

La società realizza un’analisi di brand reputation, ovvero analisi e monitoraggio della reputazione online, per migliorare continuamente la percezione dell’impresa e pianificare tempestivamente le azioni più efficaci.

Hotelperformance in pillole:

• Revenue Management
• Corsi di Formazione
• Vertical Booking
• Web Marketing
• Social Media Marketing
• Brand Reputation

Fin Project si occupa dell’individuazione delle fonti pubbliche che erogano contributi, sia in conto capitale o in conto interessi ma anche in credito d’imposta, con l’individuazione dei soggetti e dei progetti idonei a ricevere aiuti di Stato.

Fin-Project si mette al servizio delle imprese che vogliono ottenere finanziamenti regionali, nazionali o comunitari per la realizzazione di progetti innovativi all’interno del proprio settore, come ad esempio riorganizzazione industriale, riqualificazione di servizi e di infrastrutture, internazionalizzazione delle imprese, piani di sviluppo aziendali, integrazione di reti, potenziamento di strutture commerciali.

Fin Project in pillole:

• Studio dei Bandi Regionali, Nazionali o Comunitari
• Ricerche e Studi di Mercato
• Sviluppo Progetti per i Finanziamenti
• Analisi e ricerca di Finanziamenti Pubblici alle Imprese
• Verifica Risultati e Rendicontazione
• Sicurezza e Privacy